Армянская кухня

Невозможно погрузиться в армянскую культуру и не попробовать армянские национальные блюда. Армянская кухня настолько богата и разнообразна, что удовлетворит вкусы и предпочтения любого и даже самые строгие гурманы не останутся равнодушными. Армянская кухня – одна из самых впечатляющих вещей, которые посетителям предлагают исследовать в стране. Кухня отражает историю и географию, в которой жили армяне, а также учитывает внешние влияния и не только историю народа, но и его менталитет, дух и характер.

Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и хлебопечения еще 2500 лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Армянская кухня сочетает в себе влияние левантийской и европейской кухни благодаря уникальному расположению страны.

National Geographic включил Ереван в список “Шесть неожиданных городов для гурманов”, назвав столицу одним из лучших мест в Азии с богатой кухней.

Get Updates & More

Thoughtful thoughts to your inbox